东北凉拌土豆丝 这道东北家喻户晓的凉拌菜，虽然简单，但想做好一点也不容易，首先“工欲善其事，必先利其器”，擦菜器就是关键，要用“仿刀切”的擦丝器，而传统的圆窟窿插丝器插出来的土豆丝，因为土豆丝是被挤压出来的，必然要失去爽脆的口感，进而口感不佳。其次，调料要丰富，油盐酱醋是基本，但，“青梅汁和牛肉粉”是灵魂。这道菜，可以说东北人的下酒必备菜之一，非常值得推荐。#龙江切丝器 #日常美食分享 #凉拌菜 #炝拌土豆丝做法 #家庭美食 @DOU+小助手

三口人三代人

2025-12-01 14:00:47

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丁师傅家常菜

2025-12-02 20:34:57

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2025-11-29 19:42:15

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2025-12-05 19:22:02

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2025-12-01 22:40:18

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2025-12-02 18:00:19

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2025-12-01 07:00:26

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2025-12-08 17:23:07

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2025-12-14 15:45:29

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林林呀

2025-12-10 20:18:11

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